FALUNAPI PÁLINKAMUSTRA
Gasztronómia
| Kezdés: | 2021. 09. 04. |
Időpontok
Cím
Tisztelt Sólyi Lakosok!
A „Szent István Pálinka Lovagrend Sóly”egyesület az önkormányzattal együttműködve a 2021. 09.04-én tartandó VII. Sólyi Falunapon Pálinkamustrát tart a Sportpályán a Főzőverseny ideje alatt.
Várjuk minden kedves sólyi lakos pálinkáit a mustrára.
Mustra célja: a pálinka előállítás – gyümölcs választás, cefrézés, főzés és tárolás – szakmai fortélyainak megismerése és megismertetése
A mustrán való részvétel semmilyen feltételhez sem kötött.
Származási igazolásra nincs szükség.
Pálinka mennyiség: 1 dl
A Pálinkarendtől Győrfi Bertalan elnök-nagymester okleveles pálinka főzőmester vezetésével 3 tagú zsűri bírál.
A pálinka bírálók a bírálatot személyesen mondják el a résztvevőnek, szakmai tanácsokkal tudják segíteni a cefrézéssel és a főzéssel kapcsolatos hibák elkerülését.
A legjobb 3 pálinka oklevélben részesül ARANY-EZÜST és BRONZ minősítést kapnak a szakmai zsűri bírálata alapján, melynek ünnepélyes átadója a Falunapon a Színpadon lesz.